Wenn Sie einer der glücklichen Eigentümer eine unserer Immobilien in Abama auf Teneriffa sind, sind Sie bereits mit unserem ausgezeichneten Wetter und der Schönheit des Himmels über Teneriffa vertraut. Für viele unserer Bewohner, die einen Nachmittag oder Abend in ihrem Garten oder auf einer der fantastischen Terrassen unseres Resorts genießen, ist es ein besonderes Vergnügen, sich die saubere, frische Brise der Insel in Gesellschaft von Familie und Freunden um die Nase wehen zu lassen. Es ist kein Zufall, dass wir die ersten Wohnungen, die in unserer Wohngemeinschaft gebaut wurden, Las Terrazas getauft haben. Den herrlichen Meerblick von zu Hause aus zu genießen, ist für viele ein großer Luxus, der nur noch durch den Verzehr von ein paar Hors d’oeuvres gesteigert werden kann. Hier sind einige Ideen für einfache Gerichte, die Sie im Freien auf Ihrer Las Terrazas Terrasse genießen können.
Kanarische Inseltomaten- und Rote Bete-Gazpacho
Sie haben bereits die köstliche Intensität und den Geschmack regionaler Zutaten kennengelernt. Die kanarischen Tomaten sind ein wunderbares Produkt, ideal für Salate und Salsas, und eine Grundzutat in vielen verschiedenen Rezepten. Fügen Sie dem traditionellen Gazpacho-Rezept ein oder zwei Rote Bete-Knollen (die Sie bereits gekocht kaufen können) hinzu. Und vergessen Sie nicht das Olivenöl! Hacken Sie alles klein und genießen Sie eine frische und gesunde Vorspeise, die perfekt für einen Sommertag ist.
Nudelsalat mit Burgos-Käse
Ein Gericht, das immer überzeugt, ist der klassische Nudelsalat, frisch und einfach zuzubereiten. Ob Fusilli oder Farfalle, mischen Sie die Pasta einfach mit Burgos-Käse, eine Art typisch spanischer Frischkäse, der sehr mild und cremig ist, oder Mozzarella, wenn Ihnen mehr nach vertrauten Aromen ist. Fügen Sie etwas in Olivenöl marinierten Thunfisch oder einige Oliven hinzu. Die Möglichkeiten sind endlos und auch ihre Kinder werden es mögen!
Maki mit Melone und Iberischem Schinken
Haben Sie jemals diese köstlich süße und herzhafte Kombination, typisch für Spanien, probiert? Wenn nicht, dann tun Sie das unbedingt! Frisch und lecker, ist sie sehr bekömmlich bei Hitze und die Kombination von Aromen ist einfach unwiderstehlich. Normalerweise schneidet man für dieses Gericht Melonen in Scheiben und umwickelt sie mit Schinken. Aber wenn Sie ein wenig kreativer werden möchten, bereiten Sie diese Vorspeise doch einmal wie Sushi zu: Legen Sie zwei Streifen Schinken auf eine Sushi-Matte, bedecken Sie diese mit Sushi-Reis und legen Sie ein langes Stück Melone darauf. Rollen Sie alles auf und schneiden Sie es wie Maki.
Kalter Kuchen
Eine weitere beliebte Vorspeise ist kalter Kuchen. Als Erstes bereiten Sie die Füllung aus Salat, hart gekochtem Ei, Garnelen, Thunfisch in Olivenöl und Oliven zu. Mischen Sie alle Zutaten mit Mayonnaise und wickeln Sie das Ganze in Brot ein, als ob es eine Rolle wäre. Um die Scheiben zu verbinden, benutzen Sie Mayonnaise. Sie können das Gericht als eine Rolle präsentieren oder Sie schneiden es in Scheiben, sobald es aus dem Kühlschrank kommt, und servieren es auf dekorativen Tellern. Nutzen Sie Ihre Fantasie und beeindrucken Sie Ihre Freunde mit einer einzigartigen Präsentation!
Atlantischer Umber Ceviche
Das peruanische Ceviche entwickelt sich zu einem Muss für jedes raffinierte Vorspeisenmenü. Es ist ein wunderbares und einfach zuzubereitendes Gericht, wenn Sie leichten, frischen Fisch servieren möchten. Sie können es mit dem köstlichen kanarischen Inselumber (Corvina) oder mit Brassen (Dorada) oder Garnelen machen. Der Fisch wird in Zitronen- oder Limettensaft mariniert, mit Tomaten, Pfeffer, Gurken oder Mango vermischt und mit Pfeffer, Limette, Koriander oder Petersilie gewürzt. Was auch immer Ihre Überraschungskombination ist, es schmeckt bestimmt köstlich! Servieren Sie ihn mit einigen gerösteten Stücken guten Brotes. Freuen Sie sich auf ein köstliches Gericht, für das Sie jeder loben wird.
Wir hoffen, dass Sie unsere Vorschläge nutzen werden, um unvergessliche Abende auf der fantastischen Terrasse Ihrer Luxusimmobilie auf Teneriffa zu veranstalten und Ihre Freunde und Nachbarn einzuladen, mit Ihnen die herrliche Aussicht in Abama auf den Atlantischen Ozean und La Gomera zu genießen.
